|
||||
Ngành nghề Yến sào Khánh Hòa khởi nghiệp đầu tiên tại Việt Nam từ năm 1328 với truyền thống lịch sử hào hùng, trải qua quá trình xây dựng và phát triển với niềm tự hào về giá trị cống hiến vì cộng đồng và cho đất nước. Yến Sào Khánh Hòa với thế mạnh quản lý hệ thống đảo yến tự nhiên là đơn vị khai thác Yến Sào hàng đầu Việt Nam với chất lượng Yến Sào đảo yến thiên nhiên đã được các chuyên gia đánh giá là tốt nhất thế giới.
Yến Sào là tổ của một loại chim biển quý hiếm, đó là chim Yến Hàng, một phân loài có tên khoa học Aerodramus Fuciphagus Germani Oustalet, khác biệt với phân loài chim yến Aerodramus Fuciphagus Amechanus làm tổ trong nhà. Với đặc thù tổ yến được làm tại các đảo yến thiên nhiên Khánh Hòa có nguồn gốc địa hóa, thành phần hóa học và khoáng vật khác nhau với những vách đá cheo leo hiểm trở, những hang động dưới chân sóng vỗ quanh năm là nền tảng làm phong phú các nguyên tố đa, vi lượng như Fe, Mn, Cu, Zn, Cr… đã tạo nên giá trị dinh dưỡng đặc biệt cao, mùi vị đặc trưng của tổ yến tại các hang đảo thiên nhiên Khánh Hòa. Đặc biệt, chỉ có một số hang đảo thiên nhiên tại các đảo yến Khánh Hòa có hồng yến, huyết yến với hàm lượng dinh dưỡng rất cao.
Yến Sào là nguồn tài nguyên quý hiếm, là loại thực phẩm cao cấp có nhiều chất bổ dưỡng, từng được dùng trong yến tiệc thời phong kiến. Các nghiên cứu hiện đại cho thấy, Yến Sào là hợp chất bao gồm 2 yến tố chính: glyco và protein. Phần glyco bao gồm 7 loại đường đơn dễ hấp thụ. Phần protein có chứa nhiều acid amin không thay thế, mà cơ thể không tổng hợp được. Theo số liệu nghiên cứu của trung tâm công nghệ sinh học Đại học Nha Trang và Viện công nghệ sinh học thuộc trung tâm khoa học Tự nhiên và công nghệ quốc gia, trong thành phần yến sào có 18 loại acid amin, một số có hàm lượng rất cao như Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Cysteine, Phenylalanine, Valine, Arginine, Leucine… Ngoài ra, Yến Sào có cấu trúc Glucoprotein, có năng lượng cao, cơ thể dễ hấp thụ. Các nguyên tố đa, vi lượng trong Yến Sào rất phong phú, có đến 31 nguyên tố xuất hiện bằng phương pháp huỳnh quang tia X, rất giàu Ca và Fe là các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Các nguyên tố có ích cho ổn định thần kinh trí nhơ như Mn, Br, Zn cũng có hàm lượng cao. Một số nguyên tố quý hiếm tuy với hàm lượng thấp, nhưng rất quý giá trong kích thích tăng tiêu hóa hấp thụ qua màng ruột như Cr, chống lão hóa, chống chất phóng xạ như Se. Qua đó chúng ta càng không ngạc nhiên về giá trị dinh dưỡng cao và quý giá của Yến Sào.
Yến Sào có tác dụng làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp, làm giảm bệnh cúm và các triệu chứng dị ứng, làm tăng thể lực, cân bằng các quá trình trao đổi chất trong cơ thể, tăng cường khả năng hoạt dộng thể lực và phản xạ thần kinh, bổ đối với hệ huyết học, làm tăng số lượng hồng cầu, huyết sắc tố, tăng cường các kích thích sinh trưởng cho các tế bào, phục hồi các tế bào bị thương tổn, chống lão hóa, hồi xuân, tăng tuổi thọ.
Công ty Yến Sào Khánh Hòa với nhiều thành phẩm yến sào thiên nhiên đa dạng phục vụ cho nhu cầu khách hàng như huyết yến, hồng yến, quang yến, thiên yến… với nhiều qui cách hộp từ 20 gam. Đặc biệt, sản phẩm Yến Sào tinh chế từ tổ yến tại các đảo yến thiên nhiên Khánh Hòa với các định lượng 3 gam, 5 gam, 50 gam và 100 gam rất tiện dụng cho nhu cầu sử dụng trong gia đình. Từ sản phẩm Yến Sào chúng ta có thể chế biến ra nhiều món ăn phong phú như chè yến chưng đường phèn, chè yến hạt sen, táo đỏ, bạch quả, các món súp yến thả gà, súp cua và các món tiềm bồ câu có giá trị bổ dưỡng cao bồi bổ cho sức khỏe mà vẫn giữ nguyên hương vị đặc trưng của Yến Sào thiên nhiên Khánh Hòa.
Với hơn 500 nhà phân phối, đại lý trên toàn quốc và 20 đại diện thương mại tại nước ngoài, sản phẩm Yến Sào Khánh Hòa đã có mặt tại hầu hết các thị trường và khu vực, sản phẩm xuất khẩu đến nhiều nước trên thế giới như Hồng Kông, Trung Quốc, Đài Loan, Hàn Quốc, Nhật Bản, Hoa Kỳ và cộng đồng Châu Âu.
Hệ thống Nhà hàng Yến Sào tại Khánh Hòa , tp. Hồ Chí Minh, Lâm Đồng giới thiệu tinh hoa văn hóa ẩm thực Yến Sào Khánh Hòa đến với khách hàng trong nước cũng như quốc tế. Công ty Yến Sào Khánh Hòa chân thành gởi lời cảm ơn đến những tình cảm mà quý khách hàng đã dành cho Yến Sào Khánh Hòa trong suốt thời gian qua. Công ty Yến Sào Khánh Hòa hướng đến giá trị nâng cao chất lượng phục vụ cộng đồng, khách hàng với những sản phẩm có chất lượng cao nhất, chính sách hậu mãi tốt nhất.
XIN VUI LÒNG LIÊN HỆ VỚI CÔNG TY YẾN SÀO KHÁNH HÒA
1. Văn phòng Công ty: 248 Thống Nhất – Nha Trang – Khánh Hòa
Điện thoại: 058.3815953
2. Chi nhánh Tp. Hồ Chí Minh: 540 đường 3/2 - phường 14 - Quận 10
Đt: 08.38655495
3. Chi nhánh Hà Nội: 237 Kim Mã - Quận Ba Đình
Đt: 04.37262097
4. Chi nhánh Đà Nẵng : 40 Lê Duẩn - Quận Hải Châu
Đt: 0511.3849207
HỆ THỐNG NHÀ HÀNG YẾN SÀO KHÁNH HÒA
30B Nguyễn Thiện Thuật. Đt: 058.3528787
Diamond bay Resort và Golf – Sông Lô – Nha Trang Đt: 058.3710717
TP. HỒ CHÍ MINH
350 Nguyễn Thị Minh Khai –Q3 Đt: 08.39293859
LÂM ĐỒNG
Khu du lịch Sinh Thái Trúc Lâm Viên
Thôn K’Long – Xã Hiệp An - Đức Trọng – Lâm Đồng Đt: 063.3703938
|
||||
|
Các tin khác: |
||||
 Công ty yến sào Khánh Hòa ký kết hợp tác thương mại tại Ulsan- Hàn Quốc (06/02/12) |
||||
| Công ty Yến sào Khánh Hòa kế hoạch doanh thu tăng 35% so với năm ngoái (06/02/12) |
||||
| Hơn 200 cán bộ, công nhân viên ra quân đầu năm (31/01/12) |
||||
| Thăm, chúc Tết và tặng quà cho trẻ em, người già neo đơn (30/01/12) |
